土豆烧兔肉

原料

土豆600克、兔腿1个，葱、姜、蒜、料酒、老抽、醋、花椒、盐适量

做法

1.兔腿洗净剁小块。

2.葱姜蒜切好备用。

3.土豆切滚刀块泡水里。

4.油锅下兔肉炒变色。

5.加葱姜蒜、料酒、老抽、醋、花椒翻炒。

6.加水加盐煮15分钟，再加土豆炖至汤汁收干。