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吃过梦幻似水晶一样的月饼,你绝对会忘记世上其他月饼。

 大成教育图书馆 2019-09-11

每天一条美食视频  心中的美食之爱


哟!大家好!

我是魔力美食当家吃货妮妮兔(。・・)ノ

还没到月饼节,后台就有粉丝天天催着我让我做冰皮月饼。天哪你们真的好急啊。

冰皮月饼今年不想做,哼!我做了水晶月饼,软软的像果冻一样也很好吃。

中秋节对于任何人来说是团圆的大日子,但因为大学四年在外地的缘故,每年的中秋节都只能孤零零地啃学校发的2块石头月饼,心里真的很难过。嘛,虽然现在也依然不在父母身边过节。但如果节日能吃块自己做的水晶月饼,心里一定不会难过了。

今晚我们来交换一下中秋节的回忆好不好?你们对中秋节都有什么样的回忆呢。

快来放出你们的回忆杀。

食物清单

紫薯

南瓜

白凉粉


月饼模具

葡萄

芒果

石榴

樱花

火龙果

制作步骤
  • 将紫薯与南瓜去皮切块,然后放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后揉成小团


  • 将20g白凉粉、500ml水,5-10g糖混合后煮开晒凉,然后将温热凉粉液倒入模具三分之一处,凝固后填料


  • 将葡萄、芒果、石榴、盐渍樱花、火龙果分别作为馅料放入模具中,再填满凉粉液


  • 凝固脱模,脱模有诀窍哦,翻转模具,用手轻轻拨开果冻边缘,立马轻松脱模


提前祝月饼节快乐!!

不满意今天的水晶月饼

不如去吃妮妮兔我的暖心月饼好不好...


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