美味胡辣汤2 人做过这道菜
蓝色美味厨房 家乡特色胡辣汤 忘不掉的味道 学会这道菜忘却丝丝乡愁 即使远在他乡总有在家的感觉 用料 海带 | 100克 | 淀粉 | 50克 | 胡椒粉 | 50克 | 粉条 | 2把 | 豆皮 | 2张 | 木耳 | 50克 | 生牛肉 | 150克 | 黄花菜干 | 50克 | 竹笋干 | 50克 | 生姜碎 | 10克 | 葱花 | 10克 |
美味胡辣汤的做法 先把黄花菜干 竹笋干海带 木耳 红薯粉开水浸发 海带 竹笋切丝 生牛肉切片备用
把切好片的牛肉热锅加油炒至八成熟(可放盐)
大锅2升凉水烧开 将前两步骤备料倒入锅中 放入胡椒粉 五香粉 盐 生抽 老抽 花椒油(按自己口味)大火烧开转小火20分钟
20分钟时间到 开大火50克一级生粉1比1加水均匀倒入锅中(边倒边搅拌)
芡粉搅拌均匀大火煮开后 美味的胡辣汤(有人不吃辣 辣椒油可以自己加)就做好了 加葱花 香菜 香油 美味可口喜欢吃醋的朋友再加上香醋 那味道美极啦!
小贴士炒牛肉要放盐 勾芡的时候要搅匀哦 别的没啥了 简单易学 美味可口 可加醋可加辣 不用再去外面买的吃啦
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