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番茄鸡蛋疙瘩汤 | 酸酸甜甜好味道

 玉鸭熏炉闲瑞脑 2019-09-14


食材

面粉40克、番茄1个、鸡蛋1个、青菜叶2片、油2克

标签

感冒发烧、腹泻调理、补锌开胃、不爱吃菜、不爱吃蛋、不爱主食、汤羹米糊、10m+

难度

★★

标签推荐月龄仅针对展示的成品图,可根据宝宝月龄调整食材大小

1. 面粉里慢慢加水,一边加水一边搅拌,搅拌成絮状物。

2. 番茄划十字刀,用开水烫一下去皮。

3. 将番茄切成小丁。

4. 青菜叶烫熟后切碎。

5. 鸡蛋打散。

6. 锅中倒入油,将西红柿炒出汁。

7. 加适量的水。

8. 水烧开后倒入面团,立即搅拌。

9. 再次烧开后倒入鸡蛋液,等凝固时再次搅拌。

10. 加入青菜叶搅拌均匀即可。

小贴士

1. 番茄丁切的越小越容易入味。

2. 可以根据时令更换绿叶菜。

食谱点评

酸酸的面疙瘩汤,对于感冒发烧的宝宝而言是非常不错的选择,胃口不好就来一碗开开胃吧!

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