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多伦多香酥可口牛角包大盘点

 暮秋残阳 2019-09-15


多伦多最棒的牛角面包仅用几种最简单的原料做成,不过,想要达到香酥可口一点都不是件容易的事呢。

层次丰富必不可少,香喷喷的黄油饼皮被恰到好处的烤制,相信没有人能抵挡这美味的经典法式烘焙的魅力。


Bonjour Brioche
812 Queen Street E.

在 Riverside 的这间烘焙店,制作牛角面包的黄油45%来自加拿大本地黄油,并且需要经过整整三天的精心准备才能放入烤箱烘焙,保证酥掉舌头。

Roselle West
108 Dovercourt Road

外层酥脆中间香软是大家对这间位于 Queen 和 Dovercourt 烘焙店每日现做牛角包的评价,你还可以选择在中间夹熏肉或者格鲁耶尔干酪哟。

Butter Baker
120 Dundas Street W.

在 Butter Baker 你会发现一些别处不常见的牛角面包,像是柠檬蛋白酥或者三重巧克力等口味。当然他们的共同点就是,每一种都令人惊喜。

Rahier
1586 Bayview Avenue

每一层都又薄又脆,Rahier 家的牛角面包也是每天早上新鲜出炉的。别忘了试试他家人气很高的椰香开心果牛角哟~

The Tempered Room
1374 Queen Street W.

如果你正好住在 Parkdale 附近的话,那么可算有口福啦。千万不要错过这间老牌甜点店的牛角面包,牛角三明治也是很不错的选择。

Cherry Bomb
79 Roncesvalles Avenue
位于 Roncesvalles 社区的咖啡店 Cherry Bomb 每天供应的经典口味(杏仁、巧克力、黄油)牛角面包,绝对可以让早起变得有动力!

Patisserie 27
401 Jane Street
巧克力、李子、熏肉和布里干酪是 Patisserie 27 最受欢迎的牛角面包 top 3,听上去小编已经开始流口水了呢。

Fleur du Jour
603 St. Clair Avenue W.
Fleur du Jour 作为一间高端法式烘焙店,所有的牛角面包都是经过手工制作而成的,倾注了烘焙师们的手艺和心血。

Pain Perdu
736 St Clair Avenue W.
在这间供应精致巴黎美味的小馆里,牛角面包绝对不只是配角那么简单,杏仁、巧克力、黄油口味,最经典也是人气最高哟。

新闻作者:Amy Carlberg

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