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野生蘑菇是一种生长在野外的真菌，野外的蘑菇种类繁多，各种各样的蘑菇都有。在这些野外的蘑菇中有的能够食用，而且味道还十分鲜美。而有的蘑菇则有毒，人们误食后会引起中毒现象，严重的甚至会威胁生命。 很多人在野外遇到野生蘑菇，都没办法分辨这些蘑菇是否有毒。因此很多能够食用的蘑菇都不为人知，使我们错过了不少野外的美食。那么在野外我们如何分辨蘑菇是否有毒呢？
其实分辨蘑菇是否有毒的办法非常多，下面小编就给大家介绍四种分辨野生蘑菇是否有毒的好方法，看完就不用再担心蘑菇有毒了 第一种，我们可以野生蘑菇外表区分。我们可以通过观看这些野生蘑菇的外表，通常一些外表艳丽且色彩斑斓的蘑菇一般都是有毒的。当然了也有些色泽艳丽的蘑菇可以食用，比如红菇就能食用。 第二种，我们可以观察野生蘑菇上是否有小虫子啃食。如果有虫子啃食蘑菇，一般情况下这种蘑菇也是无毒的，不过这也不完全正确，有些有毒的蘑菇也会有一些虫子能食用。
第三种，可通过我们的嗅觉辨别野生蘑菇是否有毒。有毒蘑菇气味通常很奇怪，而无毒蘑菇的气味一般都比较香，同样的通过气味辨别蘑菇是否有毒也不是百分之百的正确。 第四种，我们还能通过实验的方式来辨别蘑菇是否有毒。这个方法就是将野外采摘的蘑菇煮熟，然后扔给其他小动物吃，比如鸡鸭小狗等。把小动物当作实验品来检验蘑菇是否有毒，这个方法是最好的，也是最准确的方法。不过这个方法对于小动物视乎不太公平甚至有点残忍。
最后还是需要提醒大家，野外采摘蘑菇食用有风险，不认识的蘑菇最好不要轻易食用，否则容易出问题。 |
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