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茶，绿带环坡接翠霞，村姑聚，笑语满山洼。 茶，普洱名扬誉迩遐，优良质，四海竞相夸。 茶，求教诗词致友家，香飘远，不觉日西斜。 走进云南，漫步在茶林中，阵阵清风吹过，感受到茶清香。茶在林中长，吸收的是大地的精华，从细腻柔和的易武茶，到刚烈的老班章，从糯米香茶的柔顺微涩，再到苦尽甘来的基诺山茶，千年古树、千年茶，还有茶马古道的历史。 在众多茶具中，紫砂壶独具一格，用来泡茶、茶禅一味，具有高贵不俗的雅韵。 紫砂陶质耐烧，温火烧茶，壶也不易爆裂。紫砂可塑性好、干燥收缩率小，不需要加配其它原料，就能单独成陶。紫砂壶成型后，不需要施釉，天然材质。 紫砂壶挑选技巧： 第一，手持壶把拿起来，看壶嘴、壶口、壶把是否在一条直线上。 第二，看色泽和气质。好的壶色泽温润，用壶盖轻轻敲击，壶身发音清亮脆耳，就是一把好壶。好壶体现的是艺术精华，是一种大气。 第三，看是使用价值。出汤要流畅，断水要干脆。 最后，看装饰。如浮雕铭文等，要和壶本身相和谐。 看完了茶具，再来挑选一下好的茶。好茶的五点标准： 第一，茶汤厚度。茶汤进入口腔，用舌尖搅拌茶汤，感受到是茶香的浓厚稠密。 第二，茶的滑度。很自然的进入口中，圆润地经过喉咙，很自然很亲切，不能有锁喉的感觉。 第三，茶的润度。品茶后感受到温润如玉，喉咙甘甜滋润，嘴巴润滑不干燥，到肚子里是暖暖的滋润感。 第四，茶的甘甜。好茶未到嘴边，香气先到，没有苦味，回甘较好。 第五，茶的香气。不同品种普洱茶，储存后茶香和口感会更好，进一步让茶的品质得到升华，如药香味、枣香味、陈香味等。 好茶好具，可以开始泡茶了。 第一，取茶。一个人喝茶，3克茶就可以了。 第二，温具。让紫砂壶预热，壶壁的气孔张开，让茶香更凝聚。 第三：投茶。茶叶放入杯中，准备冲泡。 第四：冲泡。沸水开水最佳，每一次的泡茶水都要是100度。 第五：候汤。第一泡为醒茶，10秒之内结束。第二泡润茶，4秒就可以。而后出汤的时间，根据自己的口感而定。 第六：出汤。比较细腻的茶，不需要滤网。质地粗糙的茶，还是再过滤下。 第七：分杯。先客后主，长幼有序。 第八：品茗。前面众多工作，最终得到一杯香茗，品一口在喉，滋润在心头。 普洱茶分类： 外型上，有散茶和紧茶之分，新旧之分，青茶和熟茶之分，发酵程度之分。散茶和饼茶哪个好？适合自己身体口感品味的，就是好茶。好茶标准，仁者见仁智者见智哦。 优质的生活，从喝茶开始。茶的品质，茶的选择，茶道流程，尽在之中。 |
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