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特色熏鸡技术配方

 朱主任4188 2019-09-22

三黄鸡或芦花鸡100只

食盐1~1.5千克

卤料

花椒50克

桂皮50克

八角50克

丁香10克

荜拨10克

良姜10克

桂皮10克

白芷10克

山奈10克

砂仁10克

肉豆蔻10克

熏料

白糖500克

柏木屑1千克

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