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三黄鸡或芦花鸡100只
食盐1~1.5千克
卤料
花椒50克
桂皮50克
八角50克
丁香10克
荜拨10克
良姜10克
桂皮10克
白芷10克
山奈10克
砂仁10克
肉豆蔻10克
熏料
白糖500克
柏木屑1千克
来自: 朱主任4188 > 《鸡产品》
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