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大家好，我是上了年纪但是又想做菜给孩子们吃的蒋阿姨，孩子工作的原因，没时间在家做饭吃，这个重担就落在了我这个老太太的身上，边照看小孙子，边做饭菜，也确实一种人生的乐趣。今天我的小孙女她说喜欢吃鱿鱼，我就去超市买了一点鱿鱼给他做一道非常好吃的小零食吃。这道菜的名字叫做，椒盐鱿鱼圈，也可以叫做烤鱿鱼圈也可以，现在来看看吧！ 古诗文网 1、我们所需要准备的食材有：鸡蛋2个、面包糠100克、黑胡椒2克、200克的鱿鱼圈；葱20克；姜10克、大蒜5克、面粉200克。  2、大蒜、生姜切末放、把葱切成葱花、分别放入放入碗中备用。  3、起锅热油，只要在锅底放入一点点食用油，然后把切好的葱、生姜、大蒜，倒入锅中再加上一小勺盐、小火炒出香味，再把准备好的面包糠倒入锅中一起炒，记得一定要用小火慢慢的炒出香味，炒均匀。在准备一个盘中或者稍微大一点的碗把超好的面包糠盛出来放在一边。  4、再给面粉加入一小勺盐巴拌匀。  5、然后按照顺序：把犹豫放入面粉中让表面均匀的裹上一层面粉，然后再放入蛋液中，最后在放入刚才炒好的面包糠里面，均匀的裹上一层面包糠，然后在放入盘中，准备的盘中表面包上一层锡纸，没有的话也可以不用锡纸，直接放盘中。 顺序是这样的：鱿鱼圈→面粉→鸡蛋液→面包糠→放入盘中摆好  6，全部都裹好后，再放入烤箱烤箱调至到160度，烤上5分钟。  7、把烤好的鱿鱼圈拿出来后，在撒上一些黑胡椒，就这样一道美味的椒盐鱿鱼圈就做好了。  这样一道美味又好吃的，椒盐鱿鱼圈就做好了，做法真的很简单，小孩子很爱吃，如果家里有小孩不喜欢吃大蒜味道的话，就可以不用放大蒜，只要放葱姜就可以了。  |
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