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已经过了秋分，这个时候气温下降速度加快，越来越冷，人体的阳气逐渐得收到身体内部，传统中医讲究秋冬进补，是因为在这时我们更容易消化和吸收食物中的精华。 秋季在五行中属金，主废气，所以秋天主张养肺。《黄帝内经》中有记载，秋三月，收敛神气，养收之道。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。 秋天养好肺气，才能顺应五行秋季“收”的道理，否则的话，冬天肾气不足，会容易导致腹泻，阳气外漏。 脾在五行中属土，我们在秋分时节，建议养肺气的前提是健脾，脾好，肺气足，到了冬天补肾才有好的基础。 秋季，记住这个健脾养胃方，养肺益肾，整个冬天都不怕 药方：党参1两，茯苓，炒白术，去芯的莲子，薏苡仁，芡实，藕粉，扁豆各2两 作用：扶正固本，健脾养胃，滋补肾气。 做法：将以上药方碾为细粉，加入白砂糖约七八两，加入水，上锅蒸熟，待成为糕状时为止。放凉即可食用。 这便是十分有名的八珍糕。 【秋季养生小贴士】：山药片煮水 这个方子我们经常用在小儿方面，小孩容易出现脾胃不好的情况，积食，拉肚子等等，可以用这个方法，简单易操作，大人小孩都可以用。 做法是将山药切成片，取50克左右，加入2000毫升的水，开始煮，分三次煮，放凉了之后喝就可以了。 山药本身就有健脾养胃，补肾的作用，坚持喝山药片煮水后可以渐渐补充肺气，而且对女性美容养颜也很有帮助，肺主皮毛，当肺气充足了，皮肤里的营养就充足，脏东西渐渐排出，皮肤就变好了。 我们平时经常能看到一些山药粥或山药泥之类的做法，也是汲取山药中的营养，但是都比较麻烦，不如山药片煮水简单方便，脾胃吸收的又好。 秋冬进补，其实最怕把身体补乱了，进补不对，很有可能吃进去的贵价东西，反而助长了身体的邪气。 但如果从健脾的角度来进补，总是不会错的。提高身体运化食物的能力，排出垃圾的能力，吸收精华，养好气血，人才精神漂亮，不容易胖哇。 |
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