中医常用消食药的用法，一文说透

导读：凡以消化食积为主要功效，用以治疗饮食积滞的药物，称为消食药。

消食药大都性味甘平或甘温，主归脾、胃二经。具有消食化积，以及健胃开胃之功，使食积得消，食滞得化，脾胃之气得以恢复。消食药主要适用于宿食不消而引起的脘腹胀满，不思饮食，嗳气吞酸，恶心呕吐，大便失常，以及脾胃虚弱所致消化不良，食欲减退等。此外，部分消食药又兼有行气、活血、祛痰等功效。

消食类药物多属渐消缓散之品，适用于病情较缓，积滞不甚者。本类药物虽多数效缓，但仍不乏耗气之弊，故气虚而无积滞者慎用。 

下面为大家介绍几味中医常用消食药。

山楂

出处：《本草经集注》

别名：山里果、山里红、红果子等。

处方用名：山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭。

药性：酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。

功效：消食健胃，行气散瘀、化浊降脂。

临床应用：肉食积滞，胃脘胀满，腹痛泄泻，血瘀经闭痛经，产后瘀阻腹痛，心腹刺痛，胸痹心痛，高血脂症。

用法用量：煎服，9~12g。生山楂、炒山楂偏于消食散瘀；焦山楂消食导滞作用较强，适用于肉食积滞，泻痢不爽。

注意事项：脾胃虚弱而无积滞、胃酸分泌过多者慎用。

炮制方法：

山楂：取原药材，除去杂质及脱落的核及果柄，筛去碎屑。长于活血化瘀，常用于血瘀经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病。

炒山楂：取净山楂，置炒制容器内，用中火加热，炒至颜色加深，取出晾凉，筛去碎屑。炮制后酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，善于消食化积。用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力。

焦山楂：取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出晾凉，筛去碎屑。不仅酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻。

山楂炭：取净山楂，置炒制容器内，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，取出晾凉，筛去碎屑。其性收涩，具有止血、止泻的功效。可用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者。

 

麦芽

出处：《药性论》

来源：禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

处方用名：麦芽、大麦芽、炒麦芽、焦麦芽。

药性：甘，平。归脾、胃经。

功效：行气消食，健脾开胃，回乳消胀。

临床应用：食积不化，脘腹胀满，脾虚食少。乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳。肝郁胁痛，肝胃气痛。

用法用量：煎服，10～15g，回乳炒用60g。生麦芽健脾和胃，疏肝行气，用于脾虚食少，乳汁郁积；炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳；焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。

注意事项：授乳期妇女不宜使用。

炮制方法：

麦芽：取新鲜成熟饱满的净大麦，用清水浸泡6~7成透，捞出，置能排水容器内，盖好，每日淋水2~3次，保持湿润。待叶芽长至0.5cm时，取出干燥即得。味甘，性平。归脾、胃经。具有消食和胃、疏肝通乳的功能。

炒麦芽：取净大麦芽，置预热的炒制容器内，用文火加热，不断翻动，炒至表面棕黄色，鼓起并有香气时，取出晾凉，筛去灰屑。炒后偏温而气香，具有行气、消食、回乳之功。

焦麦芽：取净麦芽置炒制容器内，用中火加热，炒至有爆裂声，表面呈焦褐色，鼓起，并有焦香气时，取出晾凉，筛去灰屑。焦麦芽性偏温而味甘微涩，增强了消食化滞、止泻的作用。

 

莱菔子

出处：《日华子本草》

别名：萝卜子、芦菔子、菜头子。

来源：十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。

处方用名：莱菔子、萝卜子、炒莱菔子。

药性：辛、甘，平。归脾、胃、肺经。

功效：消食除胀，降气化痰。

临床应用：饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅气逆，咳喘痰多，胸闷食少。

用法用量：煎服，5～12g。生用吐风痰，炒用消食下气化痰。

注意事项：本品辛散耗气，故气虚及无食积、痰滞者慎用。

炮制方法：

莱菔子：取原药材，去净杂质，洗净，干燥。用时捣碎。生品能升能散，长于涌吐风痰。具有消食除胀、降气化痰的功能。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。

炒莱菔子：取净莱菔子，置炒制容器内，用文火加热，炒至微鼓起，质酥脆，断面浅黄色，有香气逸出时即可。用时捣碎。炮制后变升为降，主要是改变了涌吐痰涎的副作用，既缓和了药性，又利于粉碎和煎出。长于消食除胀、降气化痰。多用于食积腹胀，气喘咳嗽。

 

鸡内金

出处：《神农本草经》

别名：鸡黄皮、鸡食皮、鸡嗉子。

来源：雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。