今天教大家做的菜是虎皮尖椒哦~ 食材 五花肉馅300克,辣椒8个,酱油1汤匙,老抽1汤匙,料酒0.5汤匙,葱,姜,盐,白糖0.5汤匙,淀粉1汤匙,鸡精,胡椒粉适量~ 做法 1、肉馅里加适量葱姜末、淀粉1汤匙、酱油1汤匙、老抽1汤匙、料酒0.5汤匙、鸡精、食用油、胡椒粉少许拌匀腌制10分钟~ 海天古道料酒,去腥解膻调味,不添加任何防腐剂,是做菜的好帮手! 2、将青椒洗净,剖开,去蒂,去籽~ 一根根青绿鲜润的杭椒,条形细长,无虫眼,含有多种营养素,通过农残检测,食用健康安全,是烹饪美味佳肴的好佐料。 3、将事先腌制好的肉馅塞入青椒~ 4、起锅,热油,将有肉的一面向下小火慢煎~ 采用纯物理压榨工艺,精选天然成熟的优质花生为原料,颜色金黄不油腻,精炒少油烟,滴滴醇厚,浓香持久,原香浓郁,是一款值得享用的绿色纯天然好油品。 5、待煎至表面金黄时,翻面,小火煎制另一面~ 6、待青椒煎至表面发皱起虎皮后,倒入1汤匙酱油,0.5汤匙白糖,1汤匙淀粉,加少许清水,拌匀的料汁倒入锅中,进行勾芡~ 佐餐凉拌烹调炒菜,多种做法,给您带来不一样的美食盛宴! 7、中小火勾芡煮开即可~ 8、出锅,装盘,开吃!做法虽简单,成品看着却很有点高大上的意味,宴客聚餐很给面! 米九给粉丝发福利了这期是葵花籽油5L,点下面蓝色字体了解更多到主页抽奖 |
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