家家户户都会遇到晚上煮的米饭吃不完的情况,倒掉又太浪费,有很多人会留着到第二天做蛋炒饭,这确实是个不错的法子,而且蛋炒饭也确实要用隔夜的剩米饭来炒才好吃。 其实剩米饭除了可以做蛋炒饭,还可以用来华丽变身,做一道营养又好吃的早餐。一般早餐大家都不会直接吃白米饭,但是有了下面这个方子,早上吃饭也会吃得香香的,比吃包子吃馒头有新意多了,小孩子会特别爱吃哦!初中古诗文 by郭新文 食材清单 米饭半碗 鸡蛋4个 小葱适量 盐适量 鸡精适量 山药泥适量 虾泥适量 做法步骤 四个鸡蛋打在四个盘子里,蛋黄和蛋清分离。 蛋清倒入剩米饭中,加虾泥,山药泥。葱花,盐,鸡精,搅拌均匀。 平底锅刷油,倒入一勺米饭液。 摊成四个饼,中间隔离开。倒入蛋黄。 煎制底部金黄翻面,小火慢煎。蛋黄熟透即可。 |
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