【步骤图】干拌冒菜的做法

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干拌冒菜

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作者： 绵幽

干拌冒菜的用料

各种蔬菜 适量各种豆制品 适量按个人喜好加肉 适量

干拌冒菜的做法步骤

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步骤 1

先做底料，红辣椒，姜，蒜，葱，辣椒面，切碎加盐，鸡精，花椒，胡椒，热油淋香，加生抽和醋拌匀（我还加了花椒油更香）

步骤 2

食材洗净备用

步骤 3

按照不同食材分批下锅烫熟，豆类

步骤 4

根茎类素菜

步骤 5

青菜

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步骤 6

步骤 6

倒入之前准备的调料碗，拌匀。

步骤 7

美味出锅，淋点麻油，香，香，香。