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来自: 英9kdkmhjr > 《食谱》
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辣椒酱配方
辣椒酱配方。原料:辣椒5斤大豆酱3袋白糖5两醋5两.大蒜4两盐2两白酒2两味精2两.姜少许.做法:辣椒、大蒜、姜搅碎,醋倒入锅中,把大豆酱倒入醋内搅均,开火煮开,再把辣椒末、大蒜末、姜末、白糖、盐、...
秘制辣椒酱配方与制作流程
秘制辣椒酱配方与制作流程。一,准备材料。菜子油5斤。指天椒0.5斤。大蒜米0.2斤。红葱头0.5斤。阳江豆豉0.2两.把指天椒,大蒜米,红葱...
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《东北地区民间辣椒酱配方及制作方法》
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酱辣料秘制集锦,自用出售皆两便
酱辣料秘制集锦,自用出售皆两便。1主料:豆面酱或面豉酱(各地市场有售,必须挑选盐份较低的)1大匙,味霖(即日本酒醋)1小匙,糖1大匙...
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自做辣椒酱如何才能保质期更久?
但是想要做出好吃的辣椒酱,并且保存的时间长一点的话,还是需要一定技巧的,今天丸子大厨,就带你了解3种辣椒酱的制作方法。总结要点:...
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