怎么制作酸脆萝卜条？

白罗卜2斤，白醋300克，白糖40克，胡罗卜50克，大蒜头20克。罗卜冼净切成比筷子稍粗的条，胡罗卜要求切细一点。放入盆中加20克盐翻动一下，腌制二小时，倒掉腌制出的水份，然后用凉水冲诜一下，最后放入瓶中。白醋以2比1加入凉开水，及其它原料一起放入，与罗卜齐平，3至4天即可食用，可根据个人习惯，如太酸加点白糖即可，徐不要碰到油腻，没其它要求。