蚝油鸡翅一道的懒人家常菜了，做法比红烧鸡翅可乐鸡翅简单

主料

鸡中翅10个、蚝油2勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖3粒、小葱1根、生姜1块、大蒜2粒

做法

1.鸡翅清洗干净 鸡翅用牙签或者叉子扎孔，或者两面用刀划几道，便于入味

2.姜蒜切末，锅内加入适量食用油，油热以后加入姜蒜末，炒出香味 ，放入鸡翅煎一会 将两面都煎至微黄 、取出备用。

3.放入冰糖，炒出糖色，放入两勺蚝油炒匀 放入一勺酱油、放入一勺料酒，加入适量水，放入鸡翅，水没过鸡翅盖上盖子，大火烧开后转小火。汤汁开始浓稠时转大火收汁，水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可，撒些葱末就可以开吃咯了