东北乱炖大丰收

原料：玉米、排骨、豆角、胡萝卜、彩椒、葱、八角、花椒、豆瓣酱、姜、盐。

做法：

1、准备食材 、胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用，排骨焯水捞出洗净备用

2、葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用、锅中油热后，放葱、姜、花椒、八角煸香 放入排骨煸炒至出油，将豆瓣酱加水稀释，倒入锅中，翻炒均匀

3、加入适量高汤没过排骨，大火煮开，小火煮四十分钟将玉米、豆角和胡萝卜放入锅中，大火煮开后转小火煮15分钟 ，将彩椒和盐放入翻炒，彩椒断生后关火 装盘即可。