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来自: 阿铎1 > 《美食》
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清蒸椒麻鸡的做法
清蒸椒麻鸡的做法清蒸椒麻鸡2013-07-21128474 浏览 |9737 收藏分享到 收藏通常在超市买了鸡回来,会分解成几部分,然后再分别烹饪,比如炒、炖汤、凉拌等等。芝麻油适量清蒸椒麻鸡的做法步骤。2. 炒锅...
三款秘制配方炒鸡制作方法!
净锅入菜子油,烧至四成热,下鸡块、肥肠爆炒,加A料、干花椒、豆瓣、泡椒,烹入料酒、芝麻油3克、美极鲜味汁、鲜汤烧开,放入独蒜,小...
藤椒鸡
藤椒鸡。材料:鸡腿,葱,姜,料酒,小米椒,青红椒,盐,糖,生抽,胡椒粉,花椒油,芝麻油。1.首先准备两条没麻过的鸡边腿,冷水下锅...
口水鸡:麻辣鲜香,肉嫩多汁,好吃又过瘾
口水鸡:麻辣鲜香,肉嫩多汁,好吃又过瘾。鸡腿1只大蒜3瓣姜1块八角1个桂皮1块黄栀子1个香叶2片花椒10粒小米辣1个香葱1颗辣椒油适量花生...
四川棒棒鸡
原料:鸡腿两只 香葱两颗 姜片4片 花椒1/2大匙 盐1茶匙 料酒1大匙(放入煮锅里的材料)调料A:花椒粉1/2茶匙 生抽或酱油2大匙 砂糖1/2茶匙 芝麻酱 1大匙 花椒油 1茶匙 麻油 1/2大匙 辣椒红油 2大匙调料...
苦夏?不想吃饭?给你开胃的——怪味鸡丝
给你开胃的——怪味鸡丝。给你开胃的——怪味鸡丝 材料:鸡腿1个,青尖椒1个。调料:葱白一段、辣椒油、醋、白糖、姜粉、蒜蓉、酱油...
鸡肉怎么做才好吃?上桌就被抢光的做法,花三分钟你也能学会
1、鸡对半切开,冷水下锅,放入2根葱,焖煮20分钟。鸡1只、姜、葱、蒜、生抽1勺、老抽2勺、料酒1勺、盐、白糖1勺、盐煽粉。2、电饭煲底部刷上一层油,把姜片、葱段、蒜片铺满电饭煲,把腌制好的鸡加入...
腊味浓郁的下酒菜——手撕风干咸鸡
腊味浓郁的下酒菜——手撕风干咸鸡。鸡腿: 4个 盐: 适量(鸡腿重量的2-3%) 花椒: 适量。2:将炒好的花椒粗盐均匀的揉搓涂抹...
旺销新式川菜五款
原创思路 这款凉菜根据“鸡丝凉面”改良而来,煮好过凉的蕨根粉与手撕鸡腿肉丝搭配,浇入用红油、鸡汤、醋、白糖、盐、味精调好的味汁,...
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