|
产后宝妈坐月子，喝汤补身这个环节肯定少不了，而喝些什么汤水，才能益气补血，催乳下奶，让宝妈恢复得更快呢？这应该是很多宝妈都非常关心的问题。今天就来给大家介绍几款简单而又营养的汤水！  喝汤需要注意的地方 刚刚生完宝宝，家里人都会给宝妈炖很多汤，比如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等等，以为宝妈早点把汤水喝下去了，营养也就齐全了，身体恢复也就快了，奶水自然就多了。 只不过产后催乳、进补都不宜太早。过早催乳让奶水过多，宝宝的胃口和吸吮能力又不强，一旦涨奶，很容易引起堵奶甚至乳腺炎，只能寻求专业催乳师的帮助。 正确的做法应该是在产后一周后，才逐渐增加汤水的供应，以不引起乳房胀痛为准，这样宝妈的奶水供应就会和宝宝的胃口同步。奶水足够就好，太多太少都不好。 宝妈产后不适合喝高脂肪的浓汤，毕竟宝宝的肠胃还很差，高脂肪奶水消化困难，容易引起宝宝腹泻。宝妈应该多喝一些富含蛋白质、维生素、微量元素的清汤，如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。 要想摄入足够营养，汤和肉一定要一起吃，不用煮太多，吃不完就让家里人帮忙吃掉，吃太多反而会影响宝妈肠胃功能。 产后月子餐推介 补血养颜：美味薏仁红豆粥 薏仁有健脾利水，解毒消肿，益气补血的功效；黑米营养丰富，食、药用价值高，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。 三者合一，这道红豆薏仁黑米粥能让宝妈产后获取充足营养，补血养颜！ 准备食材：黑糯米、薏仁、红豆适量 步骤1：薏米洗净，浸泡4-8个小时； 步骤2：红豆洗净，浸泡6-8小时至软； 步骤3：黑米洗净，浸泡6-8小时至软。 步骤4：将准备好的三样食材，冷水下锅，大火煮沸后转至小火，煮至熟透，加适量糖即可食用。  催乳妙汤：莲藕猪手汤 莲藕消食止泻，开胃清热，滋补养生，结合猪手丰富的胶原蛋白，能够促进骨胶原的生成，补充蛋白质，让宝妈胃口大开，奶水多多！ 准备材料：莲藕、猪手（猪前蹄）、枸杞、黄酒、姜片、盐。 步骤1：猪手洗净，剁成小块，莲藕切丁，大蒜和姜用菜刀拍烂。 步骤2：锅里烧开水，煮开后将猪手倒进去，煮三分钟去血水，捞起来沥干备用。 步骤3：锅里倒入食用油，烧开后，把猪脚倒进去，大火翻炒5分钟。 步骤4：将莲藕，猪手、枸杞、姜片等材料一同加入高压锅内，大火煮15分钟，再用小火煮10分钟。有时间的话，也可用砂煲慢慢炖煮。  产后体虚：益母木耳汤 益母木耳汤具有养阴清热的功效，适用于产后恶露不尽，产后血热，凉血止血，有很好的功效。 准备食材：益母草50克、黑木耳30克、白糖30克 步骤1：益母草摘出叶子，冲洗干净，用纱布包好备用。 步骤2：黑木耳发泡后，去蒂洗净，撕成碎片。 步骤3：锅内放入适量清水、益母草包、木耳，熬煮30分钟。 步骤4：取出益母草包，放入白糖，再煮一下即可饮用。  滋补美味：鲫鱼炖汤 鲫鱼豆腐汤是产后宝妈催奶必备汤水，不仅帮助下奶，日常食用还能增强抗病能力。 准备食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。 步骤1：鲫鱼去鳞、去内脏、去腮后，彻底冲洗净备用；煮开水，放入盐，将豆腐放入其中，煮1分钟去腥，捞起来切小块。 步骤2：锅内放油，稍热后放入姜片，煎鲫鱼至两面金黄。 步骤3：汤锅内加入2/3锅的水，大火烧开后，将煎好的鱼和姜片一起放入其中，大火熬煮。 步骤4：等到汤色转白的时候，放入豆腐块，再大火煮10分钟，根据个人体质，选择加入白胡椒粉。 步骤5：等到汤色像牛奶一样白的时候关火，调味加入香菜，即可饮用。  开胃补气：山药玉米排骨汤 山药补脾胃亏损，治气虚衰弱，玉米味道清甜，营养丰富的汤水，排骨含有丰富钙质以及提供蛋白质，具有很好的健脾开胃功效。 准备食材：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片 步骤1：山药刨皮，切块备用；甜玉米切件，胡萝卜切块，准备2片生姜。 步骤2：将排骨斩件，煮一锅开水，将排骨放下去煮，去浮沫及血水后，用清水冲洗，沥干备用。 步骤3：锅中放水，加入小排骨、姜片，煮开后转小火，焖煮45分钟后。 步骤4：加入胡萝卜，玉米续煮10分钟; 步骤:5：加入山药，继续焖煮5分钟，出锅前调味即可。  催乳必备：木瓜猪肚汤 木瓜鲜美兼具食疗作用，有美容功效。木瓜猪肚汤适合产后宝妈补身，能强健体质，提供优质蛋白质、维生素和膳食纤维等多种营养。 准备食材：木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片 步骤1：猪肚用生粉和盐，里外揉搓三遍，用刀刮去肚内残留的黏液，并冲洗干净。 步骤2：猪肚放入沸水中，煮2-3分钟，然后把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油把猪肚搓洗干净，并切成片，再次放入沸水中，汆烫出泡沫后捞起备用。 步骤3：木瓜去皮、去核，切块，陈皮用热水泡软，用刀刮去白瓤，蜜枣去核。 步骤4：砂煲里放入适量清水，将姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，接着放入猪肚，煮45分钟后，再下木瓜煲45分钟，关火时调味即可。  不知道上面的汤水介绍，有没有让宝妈胃口大开呢？就算宝妈的胃口还没恢复，相信将上面的汤水给宝妈都尝试一遍后，一定有一款能让宝妈胃口大开，奶水增加，身体恢复的！家里人需要尝试不同的汤水，才可能知道哪个最适合宝妈哦！ |
|
|
