一般的鸡蛋羹想必大家都会做,我这里也没必要再说了,今天给大家带来一道二般的鸡蛋羹做法,做法也很简单,就是加了一把菠菜,但味道却变一个样,非常适合老人孩子吃,而且卖相非常不错哟! 以下为菠菜鸡蛋羹的基本做法: 1 准备一把嫩嫩的小菠菜,洗净! 2 锅中水烧开,放入菠菜焯一下 3 捞出用刀切碎 4 碗中放入3个鸡蛋,一小勺食盐,搅拌均匀 5 放入切碎的菠菜 6 用筷子搅拌均匀 7 拂去上面的沫子 8 盖上一层保鲜膜,用牙签在上面扎上几个小眼 9 上蒸锅蒸上10分钟,搞定! 10 取出晾凉,切成小块,菠菜鸡蛋羹制作完成 11 喜欢吃辣的,放上一小碗辣椒油,面子,里子都有啦 12 喜欢的记得给我点个赞哟! |
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