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中国人的餐桌，已经将鸡蛋发挥的淋漓极致了，煎炒烹炸……普通的食材，做出不平凡的味道。不只是在中国，国外亦是如此，水煮蛋拌沙拉，煎蛋的三明治，做法多样化，且深受喜爱……蒸鸡蛋羹时，加水已经过时了！换成它，鸡蛋更嫩更滑，更入味，馋到不行！  很多人喜欢鸡蛋非常的奇怪，有的只喜欢蛋清，有的只喜欢蛋白，永远不喜欢把它们放在一起，但其实鸡蛋还是很多面的，不管是炒着吃还是煎着吃，亦或是蒸着吃都非常的好吃。  小时候最喜欢吃的就是蒸鸡蛋羹了，感觉每一口都是美味，但是现在有越来越多的厨师一直在研究更好吃的做法，可能之前的我们蒸鸡蛋羹的时候一直都是放清水，但是现在有了一种更加美味的方式。  那就是将清水替换成豆浆，这样鸡蛋羹会更加的嫩而且还会更滑，特别是那种打出来的豆浆，没有什么腥味，但是需要注意的是豆浆一定要过滤，这样吃起来才会更加的美味。 |
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