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蒸鸡蛋羹别傻傻只加水了!往里面加点它!出锅的鸡蛋羹更鲜更滑!

 sdsjwsn 2019-03-11

蒸鸡蛋羹别傻傻只加水了!往里面加点它!出锅的鸡蛋羹更鲜更滑!真正的美食其实已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。再好吃的美食,场合不适宜那也是吃不出来什么美味的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食除了我们餐桌上的美味,还有一些小吃,零食,饮料,冷饮等!不管在哪个城市路边小吃都有一个共同的特点“深受人们的喜爱”。今天小编介绍的是:蒸鸡蛋羹别傻傻只加水了!往里面加点它!出锅的鸡蛋羹更鲜更滑!

鸡蛋想必大家都知道是一种比较有营养而且比较家常的食材,那么鸡蛋最常见的吃法之一就是做成鸡蛋羹,鸡蛋羹不管是孩子还是老人多吃对身体很好,尤其现在是春天多给孩子吃能增加抵抗力,促进骨骼的生长,那么想让孩子喜欢吃,那么你做的鸡蛋羹就要美味!

那么有什么样的小诀窍能让鸡蛋羹出锅后鲜香滑嫩呢?很多人可能做鸡蛋羹都只是在蛋液里面加入一些水,其实这样是不对的,这样蒸出来的鸡蛋不是很滑嫩,那么你可以在里面加入少量的它,鸡蛋羹就会轻松变得滑嫩!

加入的就是白醋,那么怎么添加呢,首先大家都知道做鸡蛋羹得把鸡蛋打碎,然后放在碗里加入水量的水,搅拌均匀,搅拌均匀后就可以在里面加上2滴白醋,不要太多,2滴就可以,然后接着搅拌!

然后过滤出里面的气泡就可以上锅蒸了,蒸的过程很平时自己做的过程一样,但是出锅的时候你就会发现鸡蛋羹更鲜更滑,出锅的鸡蛋羹在上面撒上葱花,倒上生抽,就可以吃了,这时候的鸡蛋羹的口感跟嫩豆腐很像,入口即化!喜欢的小伙伴可以在家试试哦!蒸鸡蛋羹别傻傻只放水了!往里面加点它!出锅的鸡蛋羹更鲜更滑!

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