1.将要泡发的海参放在干净的容器(大一点)加大份量纯净水或经过滤的自来水 ,放入冷藏冰箱泡72小时(一天换一次水) 2.将泡72小时的海参开肚,(关键💪海参尾部不要剪到顶),开好后放入干净的锅中加水大火煮开,转小火煮20分钟,熄火闷至水凉,将海参捞出放入干净大容器加满水(提前备冰水)放入冷藏冰箱泡1天(每12小时换水一次),再将海参放入干净的锅中,同样大火煮开转小火再煮10分钟,熄火闷到水凉,换干净水再泡2天,最后将海参沙嘴和筋清洗干净(筋🉑️要🉑️不要),即算完成,整个过程在5一6天 3.每种海参泡发方式都不一样,自己没有多年经验的请勿随意泡发。泡发海参过程请勿往水里添加任何物质。 |
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