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清热抗衰老的食谱 养容颜，抗衰老，秋日滋补汤----红枣黑豆鲤鱼汤 材料：鲤鱼1条(500g)， 红枣10粒，黑豆20g，盐1茶匙(5g)，姜1小块，清水1500ml。 做法 1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏(一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理)，洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。 2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。 然后再洗净，并沥干水分备用。 3.在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。 4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆，红枣，和去皮切片的姜片，大火煮沸后盖上盖子，转小火煲1h。 5.食用前，放入盐调味即可。 小诀窍 1.鲤鱼的肉质细嫩，富含很多人体需要的营养素，很多中医都认为鲤鱼有滋补、健胃、利水和通乳的作用。 2.通常在煲汤的时候，肉汤大多需煲制2个h左右，而鱼汤通常在1h左右就可以了。 3.鱼汤经过1小时的煲煮，鱼肉会有些散烂，如果担心在喝汤时有鱼刺，可以把煎过的鲤鱼用纱布包裹起来，再放入汤煲中炖煮。 4.黑豆营养丰富，多吃黑豆可起到滋补肾脏的作用，很多人推荐想要孩子的人应多吃为好。除此之外，黑豆还有养颜和乌发作用。 5.炒过之后的黑豆，有一种特殊的香味，而且用炒过的黑豆煲汤，它的营养功效能更好的溶解在汤里。 清热解毒-马齿苋绿豆汤 材料 鲜马齿苋120g(干品30g)，绿豆50g。 做法 1、马齿苋、绿豆洗净; 2、一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。 绿豆棒子骨海带汤 材料 棒子骨2斤、绿豆50g、海带(干海带要好吃些)半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋。 做法 1、棒子骨用开水把血水煮了，捞出洗干净，海带泡涨洗净，切小方形、姜拍破。 2、从新起锅水，放入棒子骨，绿豆、老姜。少放点醋(醋是帮助棒子骨吸收钙的)、料酒，两节大葱白。 3、汤熬白的时候，再放海带煮粑放点盐即可。 结语：以上就是三九养生堂为大家介绍凉薯的功效与作用的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了凉薯有哪些功效与作用了吧，凉薯的功效与作用非常的大，多吃凉薯真的能够抗衰老哦。 |
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