 做法一 1.先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些），葱、姜切碎备用。 2.准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一致两个）、打散。 3. 锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋，把鸡蛋炒散盛出。 4.锅中在适量放油待油至7、8成热，下馒头丁，而后翻炒略出黄茄，放入红椒、黄瓜、鸡蛋、加盐、鸡精翻炒几下 即可装盘。  做法二 1，馒头火腿切丁，鸡蛋打散备用 ,2，将馒头丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀，使馒头均匀裹上蛋液 3，油锅中火，下馒头翻炒至馒头变为金黄，加入适量盐、五香粉、番茄沙司翻炒均匀，倒入火腿翻炒即可 做法三 材料 馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然5克，芝麻5克 做法 1.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。 2.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。 3.将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。 4.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了  做法四 主料：馒头，鸡蛋。 配料：葱花，盐 做法： 1、把馒头切成小块； 2、把鸡蛋打碎，放入切好的葱花，加入盐，搅拌均匀； 3、下锅前将切好的馒头放入调好的鸡蛋里面。 4、锅内放油，加热，将上述调制好的材料倒入翻炒，炒熟就可以出锅拉。 5、开吃！！！尝尝味道如何？ 可以根据个人口味添加蔬菜丁，肉丁等。 |
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