天然的“消食片”，随处可见，我家每月要吃好几斤，孩子超级爱吃

天气越来越冷，大家的胃口是越来越好，尤其是现在愿意去吃火锅，但是一吃火锅就容易吃多，不好消化，常常吃健胃消食片有对身体不好，小编今天就给大家介绍一个天然的“消食片”，它就是杏鲍菇。杏鲍菇有很高的的营养价值，里面有丰盛的氨基酸。经常吃杏鲍菇对我们身体非常好，它有防便秘的功效，而且可以帮助我们体内的消化，孩子经常吃还可以增强孩子的抵抗力，重要的是它的价格很亲民。杏鲍菇不管怎么做都好吃，小编今天就教大家做一道青椒炒杏鲍菇，喜欢的记得给小编点赞哦！

青椒炒杏鲍菇

By 爱吃辣的小胖

配料：

杏鲍菇 1根、青辣椒 2根、蒜 2瓣、生抽 1勺、老抽 半勺、蚝油 1勺

烹饪步骤：

1.准备一根杏鲍菇两个青椒两瓣蒜

2.将杏鲍菇掰开然后手撕成条

3.青椒先横切开

4.然后切成细丝，蒜切成小段备用

5.锅中倒入油油热加入蒜炒香

6.然后倒入杏鲍菇炒30秒

7.加入一勺生抽一勺蚝油半勺老抽继续炒三十秒

8.然后倒入青椒丝翻炒

9.炒2分钟就可以出锅装盘

烹饪小贴士：

1、菌盖： 菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。直径以3厘米左右为佳，这样的杏鲍菇口感最好。
2、菌褶： 菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。
3、菌柄： 先看表面的纤维，过粗代表其太老了，过细则代表太嫩而少了咬劲，熟度以七分熟的恰好，菌柄10厘米左右为佳，最后看颜色，色泽乳白光滑，肉质肥厚。

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