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用料
牛肉1000克
葱少许
生姜几片
豆皮想放就放,不想就不放
粉丝喜欢粉丝也可以放粉丝
盐少许
蒜苗少许
1.牛肉洗干净
切块
3.焯水,这时候放点生姜和料酒去腥味
4.撇去血沫,捞出牛肉
5.牛肉放入炖锅中,炖一晚上
6.早上起来再放入大火中煮开,加入豆皮或者粉丝
7.捞出,撒点蒜苗碎,加点盐,就可以吃啦
来自: 心心相印一一一 > 《美食》
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