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言归正传： 自制花生酱的方法也不难，在文末小程序里就能找到咯！ ??视频观看步骤更直观  本期背景音乐：Josh Ritter - Can't Go to Sleep 中筋面粉（普通面粉） 150g 花生酱 40g 红糖 5g 植物油 5g 温水 85g 工具：平底锅 熟练耗时：50mins（不含醒发时间） 参考月龄：1岁半及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 将85g温水分次倒入150g中筋面粉（普通面粉）当中。 不同牌子的面粉吸水性有差异，要根据实际情况调整水量，避免面团过稀或过干。 - 2 - 揉至光滑不黏手的面团后，盖上保鲜膜，静置醒发20分钟。 - 3 - 将40g花生酱和3g植物油混合拌匀至顺滑的状态。 - 4 - 把醒发好的面团放到撒了干面粉的案板上。 - 5 - 用擀面杖擀压成约1cm厚的长方形。 - 6 - 在表面均匀的抹上花生酱。 - 7 - 撒上红糖。 糖的分量请自行根据宝宝年龄和口味进行调整。 - 8 - 从一端将面饼卷起。 - 9 -
切成三等份。 - 10 -
把小剂子的两端往中间叠起，按压成饼状。 - 11 -
收口朝下，用擀面杖擀成圆薄饼。 - 12 -
平底锅热锅少油，请入小饼。 - 13 -
小火煎至底部微黄后翻面。 - 14 -
继续煎至两面微黄后出锅，开吃！ 一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，两周内吃完。吃之前回锅煎热即可。
近期推荐食谱：
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我是拾爸 生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹，角色马上180度调换 捋起袖子，操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你，加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P  想了解我的日常？加个微信吧！ |
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