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身为一个美食达人，有时候最苦恼的事情莫过于土豆要削皮、栗子要剥皮.... 虽说为了做出美食，给食物剥皮是必须要经历的环节，但是有些食物剥起来太过费力，也是非常累人的。 所以今天暖暖就要来教大家最最详细的食材剥皮技巧大全！  01 土豆 土豆皮薄，而且有些土豆表面凹凸不平，所以如果用削皮刀很容易费力，如果用刀削皮，又担心会受伤。 其实，最简单的方法就是用钢丝球擦拭土豆，不仅不会削掉果肉，还能将皮清理干净，擦完之后，放水里洗一下就很干净了。  02 生姜 生姜的皮容易带着土腥味，所以制作的时候最好去掉，但是生姜的长相又特别不规则，用刀是很不安全的。 正确的方法是用勺子沾水，当成刨刀使用，马上就能去皮。  03 柚子 剥柚子，如果用手的话.........肯定是不行的。 柚子皮厚，一般买柚子的时候，很多人就会让店家帮忙剥皮，不过在家，应该怎么给柚子剥皮呢？ 1、用刀切掉柚子头部。  2、再从柚子中间切开  3、取一半柚子，然后从一端往中间切开，将果肉展开即可  04 栗子 这个季节就应该吃栗子呀！！但是栗子好吃难剥，暖暖之前剥的手都痛了，幸好后来学了一招： 1、先用剪刀将栗子上画出十字。  2、将栗子放在盆中，然后倒入开水浸泡。  3、浸泡后，将栗子皮剥掉即可。  05 猕猴桃 让暖暖猜一下，你剥猕猴桃的时候是不是用手直接剥呢？这样剥完，手上会沾上猕猴桃的汁水，今天暖暖就教您一种完全不会沾到汁水的方法： 1、将猕猴桃的两端切去。  2、然后用小勺将果皮和果肉分离，就可以得到完整的猕猴桃果肉了  06 番茄 在做西红柿炖牛腩、西红柿炒蛋等菜时，番茄都需要剥皮，如果用手剥的话......真不知道要剥到什么时候。所以，如果你还在用手剥西红柿的话，记得用上这个方法： 首先在番茄上划十字刀，然后放进微波炉加热30秒，拿出来就很容易剥皮了。 听说你想要今天节目的菜谱？ ▲点击图片，查看菜谱 你还想了解哪些美食小知识 欢迎留言 暖暖的味道 每一道菜都是家的味道 本文为原创，禁止转载，后果自负 和朋友一起“在看”吧！ |
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