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怎样做红枣生姜桂圆红糖膏

 昵称66099185 2019-10-25

红枣生姜桂圆红糖膏适合经后补血,身体虚弱,手脚冰冷,面色暗哑的女性泡水喝,可以驱寒暖胃、补血暖宫、缓解痛经、还可以预防预防感冒。

红枣生姜桂圆红糖膏的做法

准备材料:

红糖半斤、红枣30颗、桂圆一斤、生姜8两

做法步骤:

1、先洗净红枣、桂圆,烘干

2、加入炒香的姜一起烘焙至甜香味

3、用料理机搅碎红枣桂圆姜

4、用陶瓷锅(加一碗8分满的水)煮融红糖

5、把搅碎的红枣桂圆姜倒入正在融沸的红糖种,细火煮45至60分钟,如果想更香浓可煮至90分钟。这个过程需要不断的搅拌,以免糊底。要注意,煮的时候水会溅上来,最好戴长手套。

6、直到水收干,基本看不到水分就差不多了。

7、待放凉装瓶,密封容器为佳,更易保存。

8、放入冰箱保存,喝的时候注意,最好用干的匙羹挖。

每次挖1~2羹冲水喝,按自己喜欢的浓度加50度温热开水(刚好可喝的热度)就可以了。

材料的比例随意一点也可以,喜欢姜的放多点姜,喜欢甜的放多点红枣红糖。不喜欢姜的可以将姜榨成汁,去掉渣。喜欢吃姜的,可以用老姜,老姜的辣味更浓,驱寒效果更好。参茸补肾片

红枣生姜桂圆红糖膏保存的时间不长,煮的时候一定要尽量收干水分,不然容易坏,还有要放冰箱保存,三个月内吃完为佳。

本文由《养生密码食补》投稿

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