白菜馅饺子怎么做好吃？

很高兴回答这个问题，因为前两天我们包的就是白菜馅饺子，非常好吃，下面的图片是我在做的时候，特意拍下的。足球比赛

这是买回来的的猪肉馅和白菜。

取一棵白菜洗净，沥水。

把沥干水的白菜先切成细丝，再切碎。

在切碎的白菜里，撒上少许食盐，用筷子稍微的搅动一下，让白菜里的水分杀出来。

觉得时间差不多了，拿笼布把白菜里多余的水分挤掉，下图是我挤好的白菜。

把洗好的大葱切成葱花，把姜切成碎末，留着备用。

开始拌馅，在搅碎的猪肉馅里，倒些香油，磕两个鸡蛋，加入切好的葱花和姜末、食盐，鸡精、味精、老抽、蚝油，用筷子搅拌均匀后，再把挤好的白菜也放进去，然后朝着一个方向搅匀就行了。

这就是我包好的猪肉白菜馅饺子，由于当时包的比较快，形状不是很好看。

爱吃辣的朋友，待饺子煮熟后捞出来，在小碟子里放些辣椒油，蘸着吃，那味道简直是美极了。