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包菜是我们日常生活当中最为常见的一款蔬菜了，而且包菜一般来说价格是非常便宜的，主要是因为它的适应性非常的强，而且产量又非常的高，但是包菜虽然说价格低，却非常的营养，含有丰富的维生素c维生素e叶酸以及钾元素，可以为我们身体提供所需要的营养。 炒包菜时，如果多加一勺它，包菜美味翻倍，快看看吧 日常生活当中，其实包菜的烹饪方式是比较多的，比如说爆炒或者是凉拌都是非常美味的，而且有一些人在外边餐馆里就餐的时候还会必点这道菜，但是有些人却表示自己在家炒包菜的时候总是不入味，这到底是什么原因呢？ 主要是因为包菜属于蔬菜当中质地偏硬的一款蔬菜了，所以说在炒的过程当中要么就吵的过火，要么就差的不入味儿，所以好多人为了防止出现这种现象，在下锅之前会先将包菜进行焯水，但是焯水可能就会使包菜里边的营养成分流失了，今天小编给大家分享一下，在炒包菜的时候如果多加一勺它的话，这样炒出来的包菜美味提升一倍。 手撕包菜 1、我们将包菜的根部去掉，然后将包菜用手撕成片状，在清水当中冲洗干净。 2、锅中放入适量的食用油，当油温达到6、7成热的时候，我们先放入一勺白糖，然后再加入蒜末和辣椒炒出香味儿，等到白糖完全融化之后，将包菜放入到锅中，大火爆炒一只，跑至包菜变软之后，加入适量的料酒生抽食用盐翻炒均匀就可以出锅了。 所以现在大家知道了吧，在炒包菜的时候，如果我们多放上一勺白糖的话，可以使把包菜的美味提升一倍，主要是因为白糖有提鲜的功效，而且放入白糖之后可以使包菜迅速的炒熟，还能够增加包菜的口感和色泽度。 |
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