【原】立秋后，早餐要喝这碗养生粥！暖心 暖胃 好消化，10分钟轻松搞定

哈喽大家好，这里是简食记！现代人快节奏的都市生活，人们都在为梦想努力着，早餐喝一碗粥，就成了一种奢望！尤其是在北方小伙伴的眼中，早餐一碗暖呼呼的粥，才是能量满满一天，正确的打开方式！

立秋之后，北方的天气，明显感觉到了变化，早晚逐渐转凉，中午炎热难耐！公司里不少同事都感冒生病了，就连我这个平常百毒不侵的人，都难逃被感染的命运。每次感冒，最想念的就是老妈做的一碗热粥了，既能烫平心里的褶皱又能暖胃。

我们自己早餐煮粥的时候，不是煮白粥就是小米粥……虽然省事，吃多了不免觉得有点腻，那怎么办呢？别着急，今儿小简给大家带来一款极简的创意粥品，浓香顺滑 老少皆宜，只要10分钟就能轻松搞定，学起来吧……

【养生粥】暖心 暖胃 好消化，适合任何人……

原料：鸡胸肉，生菜，花菇，剩米饭，鸡蛋，生姜，盐，胡椒粉。

做法，1：鸡胸肉切成1cm见方大小的块，加盐，料酒，胡椒粉，提前一晚腌制入味。

2：花菇切成小丁，生菜切丝，大姜切末，花菇提前焯水。

3：炒锅烧热加入少许底油，放入鸡丁，姜末炒至变色，再放入花菇略微煸炒。

4：加入清水烧开，将剩米饭倒入锅中搅散，小火煮5分钟，在加盐，胡椒粉调味。

5：也可以加入一把玉米粒煮一下，再打入一个鸡蛋搅匀，撒上生菜丝就OK了！

简小厨有话说：

1：鸡丁切好后，一定要提前腌制入味，在就是煮的时候，大约5-6分钟就完全熟了，不要煮老了。

2：这碗粥用的是剩米饭，一来缩短了烹饪时间，二来剩米饭又能处理掉，很不错。

3：不管是煮任何粥，用砂锅的效果最好，大家可以试一下。