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一、糖尿病饮食更科学，血糖更平稳 请糖尿病友知晓饮食治疗的意义： 1.减轻胰岛负担。糖尿病人都存在不同程度的胰岛功能低下。摄入热量过高时，胰岛工作负荷加重。
2.减肥。大部分2型糖尿病人体重超重，安排减肥量饮食，可减少过剩的脂肪。 3.纠正已发生的代谢紊乱。糖尿病是代谢紊乱疾病，通过平衡饮食使血糖趋于正常水平，可获得最佳的血糖水平，补充蛋白的缺乏，使体瘦的病人提高体重。 4.降低餐后高血糖，可减轻对胰岛细胞的刺激。 5.有利于预防和治疗急性并发症，改整体健康水平。 二、糖尿病饮食最适合的7类食物 1、糖尿病人多吃西红柿 美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物，因为番茄富含铁元素、维生素C、E等，有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。 2、糖尿病人多吃酸奶 酸奶富含钙质和益生菌，且热量较低，能有效控制饥饿感。不过，糖尿病友应注意挑选没加糖分、果粒等原味低脂酸奶。
3、糖尿病人多吃蔬菜沙拉 绿叶蔬菜富含镁元素，有助于调节血糖。将新鲜的莴苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗净切碎，加入少许橄榄油、醋和胡椒粉拌匀，就是一道不错的“抗糖餐”。 4、糖尿病人多吃橄榄油 橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于2型糖尿病患者降血糖水平，改善胰岛素的敏感性。因此，建议在凉拌或爆炒蔬菜时，加入少许橄榄油。 5、糖尿病人多吃蘑菇 蘑菇营养丰富，且几乎没有碳水化合物，食用后不太会导致血糖上升。其富含的钾元素还有助于控制血压，膳食纤维能预防心脏病。暴露于紫外线或阳光照射的蘑菇，还能生成维生素D，满足人体所需。 6、 糖尿病人多吃鱼肉 富含蛋白质的冷水鱼如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼，碳水化合物含量极少，而欧米伽3脂肪酸的含量却非常丰富，能降低人们患上心脏病的风险。 7、糖尿病人多吃鸡蛋 鸡蛋富含蛋白质和脂溶性维生素，不会引起血糖骤升。 三、糖尿病健康用油血糖更好 糖尿病有油过量不但影响血糖 ，而且会易得心脑血管病，所以糖尿病友要吃植物油，如豆油、花生油、菜籽油等植物油，富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
四、糖尿病人要及时补水 糖尿病人有的人尿多，就限制喝水 ，千万不要限制喝水，否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，要做到随时喝水，不等渴了才喝，也不要限制喝水。 总之，患上了糖尿病，首要任务就是降糖，除了降糖，日常生活中还要注意控糖。不论是三餐还是零食，或者是饮品，都要注意选择不含糖的食物，同时还要注意吃到七八分饱就行，不要吃得多多，餐后50分钟要运动，这样就能把血糖控制得更好，健康会长寿就会伴随您！ |
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