罗勒鸡肉 材料: 鸡肉、罗勒叶、红辣椒、红葱头、蒜、油、酱油 做法: 1.鸡肉切丁,红辣椒、红葱头切段,蒜切末。 2.热锅入油,放入红辣椒、红葱头、蒜爆炒2分钟。 3.加入鸡肉,煸炒4分钟。 4.加入糖、酱油调味,最后加罗勒叶。 5.继续炒至全熟即可。 薄饼卷 材料: 水、面粉、香肠、陈皮、牛奶、牛油、鸡蛋、腌黄瓜萝卜 做法: 1.把适量牛奶和水加进面粉中,搅拌成面糊。 2.面糊中加入蛋液,再取另外的蛋液煎成蛋饼。 3.把陈皮碎加进面糊搅均匀。 4.把牛油放进平底锅,小火加热至融化。 5.把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎,煎至完全成熟。 6.把面饼铺开,放入煎蛋、香肠、腌黄瓜萝卜卷好即可。 腐竹烧娃娃菜 材料: 腐竹、娃娃菜、玉米油、盐、味精、姜 做法: 1.腐竹提前泡好,切成段,娃娃菜切成粗条。 2.炒锅油热后,下入姜爆香。 3.加入腐竹段翻炒。 4.翻炒一会儿,加入娃娃菜煸炒。 5.待娃娃菜变软后,加入盐翻炒几下。 6.加入味精炒匀出锅。 香菇炖鸡汤 材料: 料酒、精盐、土鸡腿、香菇、红枣、生姜 做法: 1.土鸡腿洗净剁成小块,放入开水锅中汆烫后,捞出洗净。香菇泡软、去蒂。红枣泡软。生姜洗净拍松。 2.把所有材料放入砂锅中,倒入料酒,再加适量清水,烧开后,用小火炖1个小时。 3.最后放精盐调味即可。 |
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