豆腐皮虽然是很简单的一种食材,但是却营养丰盛,尤其承载了我的童年记忆,记得小时候妈妈工作忙,常常没有时间买菜做饭,就在家里备上这种干的豆腐皮,需要时便拿出来泡一泡后做菜给我吃,味道很好! 原料
辅料
制作过程 1,准备食材:彩椒、豆腐皮 2,豆腐皮用清水浸泡一会儿后捞出,放在盘中 3,彩椒洗净后切成圆圈状 4,锅中放油烧开,放入彩椒开始翻炒 5,倒入豆腐皮继续翻炒 6,快炒熟时放入少许盐调味 7,香喷喷的双椒豆腐皮出锅咯! 烹饪技巧
适宜人群 3岁以上 标签 便秘 补充维生素 餐次分类 中晚餐 推荐理由 豆腐皮营养丰富,蛋白质、脂肪含量高,据现代科学测定,含有人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。 |
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