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01 视频讲解  02 图文说明 主料 榛蘑、秋葵 配料 粉丝 调料 姜、生抽、盐、陈醋、胡椒粉。 制作 1.榛蘑烫好洗净，秋葵洗净，粉条泡好，姜切丝。 2.炒勺添少许底油，煎榛蘑，煎香后放入姜丝和秋葵翻炒，添少许水，放入粉条。 3.添加生抽、盐、陈醋、胡椒粉，出锅前点香油或辣椒油即可。     03 药用功效与应用  醋为米、麦、杂粮、酒糟等酿成的含有乙酸的液体。
药 用 功 效 活血化瘀，止血，用于吐血、便血，解毒，消散肿毒，也有将醋加热熏蒸，能预防流感，预防腮腺炎，每立方米醋10毫升，加水1-2倍，加热，30至60分钟， 连续3一6天，此方法有一定消毒功效。对于绿脓杆菌、发癣菌、真菌，醋有很强的杀灭能力。民间验方早就有用醋治疗皮肤病，并取得良好的效果。醋还可以防治腹泻，下痢，痢疾是在日常生活中误食食物而腹泻，喝醋姜水也有民间的疗法。 烹调中食用米醋、陈醋、泽醋比较好，醋饮料，醋茶也别有风味。 营养成份:含乙酸、乳酸、丙酮酸，草酸，琥珀酸，有机酸等，还含有醇类、糖类、氨基酸、维生素、微量元素等。 使 用 注 意 不宜多吃，否则伤筋软齿。脾胃湿盛，外感初起，溃疡病忌食，不宜用铜器烹调醋制菜肴，醋指酿制醋，不指醋精调制品。    04 优酷自频道   |
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