免疫力调理——猴菇汤

“上午吃一点,下午吃一点,养胃、健胃、防治胃病。肠胃好,全家都健康。”这句话大家应该都不陌生，猴菇饼干的广告词，今天我给大家分享这款猴菇汤，比饼干少了添加剂，多了安全健康。

原料

• 泡发猴头菇-

• 金针菇-

• 花菇-

• 海鲜菇-

辅料

• 油-

• 盐-

• 姜-

制作过程

1,准备原材料：金针菇、花菇、海鲜菇、泡发好的猴头菇

2,把所有食材都切成片

3,热锅冷油，下姜片爆香

4,把所有食材都倒入锅内

5,翻炒1分钟左右，等所有食材都变色

6,然后加开水

7,大火烧开后，转小火继续煮20分钟左右,撒上少许盐调味就可以出锅了。

8,出锅盛碗，洒上点绿色菜叶子装饰一下，就可以吃了。

烹饪技巧

• 第6步加水的时候一定要加开水，不然汤的口感不好。

适宜人群

3岁以上

标签

益智 补钙 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

中晚餐

推荐理由

菌类食物中含有一种特殊的植物化学物质“多醣”。这种植物化学物质可以增强抵抗力，增加身体的抗病能力。猴头菇又被称为养胃、健胃、防治胃病的宝贝。金针菇又叫益智菇。菌类食物还是除豆类之外又一个含有优质蛋白的植物性食物。