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江南名菜你吃过哪个?最后一道菜连乾隆皇帝都赞不绝口

 江山携手 2019-11-04

江南自古以来就有“鱼米之乡”的称号,这片富饶之地上除了有让游客流连忘返的美人美景外,还有各种各样的美食让人欲罢不能。今天就让小编带大家看一看江南的,江南名菜你吃过哪个?最后一道菜连乾隆皇帝都赞不绝口!

西湖醋鱼,可是是江南菜的“扛把子”,不管是大饭店还是小餐馆你都能在菜单上发现它。正宗的西湖醋鱼要选用新鲜的草鱼,将其烹制熟后,在它的上面浇上一层特制的料汁,酸酸甜甜,特别爽口!而且草鱼本身含有丰富营养,经常食用还有抗衰老、养颜的功效,小仙女们一定不要错过这道美食哦!

东坡肉,是一道家喻户晓的美食了,它把猪肉的香嫩醇汇集到一起,吃到嘴里酥软而不碎,软糯却不,直是猪肉中的极品。相传,最初苏东坡烹制的东坡肉其实就是的店做法不同口感也不同,大家可以多尝试几家,评一评你心中最好吃的东坡肉的做法!

油炸响铃,名字听起来有点奇怪,大家可能回想“响铃”是什么食材,其实啊,油炸响铃的原材料是豆腐皮,因为它下锅炸完后,吃的时候酥酥脆脆,将豆腐皮里加些肉末,卷起来后形状特别像马玲,所以给它起了个名字叫“油炸响铃”。大家去江南一定要尝试一下这个松脆爽口的美食哦!

龙井虾仁,一看这个名字大家就可以猜到食材了,没错这道菜就是用新鲜的龙井茶配以虾仁制作而成。相传当年乾隆爷来杭州西湖游玩,饭店的小二粗心地将龙井茶叶当成切细的葱花,撒进了锅中。做成之后,乾隆爷尝了一口盘中晶莹鲜嫩的虾仁,不禁连声称赞,“好菜!好菜!”。正宗的龙井虾仁虾肉白而鲜嫩,芽叶阵阵清香,尝上一口回味无穷!龙井虾仁也因为其滋味的独特在杭菜中堪称一绝。

小伙伴们去江南游玩除了欣赏美人观看美景,千万不要忘记打卡这些美食哦!

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