蜜汁山药1、用温水泡好枸杞。 2、将山药洗净去皮,切块、入开水锅焯1分钟左右,捞出整齐码放在盘内,并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药。 3、炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。 凉拌山药1.黑木耳泡发好，去杂质，洗净，山药去皮，洗净，切片。 2.锅里油热，放姜末，蒜末爆香。 3.放入山药片，加料酒煸炒一下。 4.放入黑木耳煸匀，加小半碗水，煮5分钟左右。 5.加盐，糖,鸡精，葱花，调味即可。 山药炖鸡汤1.将柴鸡洗净切块。山药去皮，洗净切滚刀块。 2.大枣枸杞泡水。 3.葱姜洗净切片，泡好的大枣切成小丁。 4.锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。 5.锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。 6.再放入焯好的鸡块大火爆香,加清水1000克转大火，放入盐10克，鸡粉10克，大火烧开。 7.倒入一个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后，取蒸锅加水,将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。 8.然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。 莴笋炒山药1.山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡，莴笋去皮洗净，切片，青椒去蒂、去籽洗净，切片。葱、姜分别择洗干净，切片。 2.锅内添清水，水沸后将山药片放入悼水，捞出沥干水分。 3.炒锅放少许油，先爆香葱姜片，然后将山药片、莴笋片、青椒片，一起倒入锅中。 4.加盐、料酒、鸡精翻2分钟装盘即可。 南瓜山药羹2.将南瓜和山药洗干净去皮切块。 3.锅中放入适量水倒入切好的南瓜和山药煮十分钟。 4.煮南瓜和山药的时候我们将玉米面和凉开水混合调好备用。 5.当山药和南瓜煮烂时倒入准备好的玉米汁和红枣再煮几分。 6.煮好后装入盘中就完成了。 山药红枣小米粥1.山药洗净去皮切小块，红枣洗净去核,小米洗净和红枣先入开水锅煮约40分钟左右。 2.入山药和冰糖继续煮至熟透关火。 3.盛入碗里，放几粒用开水泡开的枸杞子即可。 红枣山药粥1.将大米淘洗干净后控水。 2.红枣用挑核针挑去枣核，然后洗净。 3. 山药去皮后洗净，切成片。 4.将大米，山药片，红枣放入净锅中，加入适量的清水烧沸。 5.然后在锅里放个勺子, 盖上锅盖转小火煮至米烂成粥。 6. 将冰糖砸碎，放入净锅内，加入少许清水。 7.用中火熬煮成冰糖汁。 8.将冰糖汁倒入大米红枣粥锅中搅匀，然后出锅。 9.出锅后装碗上桌。 黑芝麻山药糊1.准备所需要的材料,我特意加了一把大米，可以让汤更香更粘稠。 2.山药去皮切成段。 3.大米和黑芝麻洗干净泡一会。 4.把大米,黑芝麻，山药倒入豆浆机，加入一碗水。. 5.启动米糊功能，大概15分钟就好了。 6.倒入碗中加入白砂糖或者蜂蜜就可以喝了。 吃山药的好处： 1、山药是健脾胃的食物，肠胃不好的人长期食用，有利于增强消化吸收的功能。 2、山药有养肺滋润的功效，咳嗽或者有慢性咽炎的患者都可以食用山药。 3、山药含有粘液蛋白，有一定的降低血糖的作用，因此糖尿病人适量食用山药，是有很多好处的。 4、山药是一种高营养低热量的食物，能帮助减少脂肪堆积，吃完以后也有饱腹感，所以适量吃山药可以预防肥胖。 5、山药含有多种营养素，有强健人体，滋阴补阳、增强人体的新陈代谢。对肾虚，尿频都有辅助疗效。 6、润肤祛燥，山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。 |
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