 有机花菜大杂烩 天气是一天比一天冷，不过今天的天气不错，太阳照着很舒服，秋高气爽，特别适合户外活动。一大早，董小厨就跑到蔬菜大棚里割了一大朵花菜，看起来没有菜市场买的蓬松肥大，不过胜在新鲜，打算在中午做一锅有机花菜，犒劳一下自己。  有机花菜大杂烩
一、准备食材 1、 有机花菜、鲜猪肉、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、大蒜、香葱。 2、 盐、鸡精、蚝油、生抽、十三香、白糖。  花菜  配菜 二、具体制作过程 1、 花菜掰成小朵，洗净沥干水；胡萝卜切片，猪肉切薄片，黑木耳洗净（如果是干的黑木耳需要提前2小时温水泡发）；大蒜拍碎，香葱切葱段。  花菜  配菜 2、平底锅加点油，摊鸡蛋皮，然后切成2厘米左右的块。  鸡蛋加点盐和料酒打散  摊蛋皮  3、 起油锅，爆香大蒜很葱白。  4、 下猪肉翻炒，炒至肉变色，再下胡萝卜翻炒1分钟。 猪肉 胡萝卜 5、 下花菜翻炒2分钟，再加黑木耳翻炒下，加盐、生抽、蚝油、白糖和十三香翻炒2分钟。 花菜 黑木耳 盐 生抽 蚝油 十三香 白糖 6、 加锅边水，加入鸡蛋皮，焖烧3分钟。 清水 鸡蛋皮 7、 加入葱段和鸡精。 一大锅有机花菜就做好了，鲜香美味又爽口，新鲜采摘的就是好吃，一个人能吃半锅。配上一碗白米饭，最是适合不过了，减肥的也可以放开了吃，花菜很有饱腹感，而且纤维素多，有助于消化。快来试试吧！ 有机花菜大杂烩 有机花菜大杂烩
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