酸辣土豆丝，酸辣开胃，太过瘾了

1.准备材料：中等大小土豆两个，干辣椒适量

2.土豆洗净切丝，洗去淀粉，沥干水分备用

3.干辣椒洗净切断

4.热锅倒油，放入土豆丝炒两分钟左右，加一点生抽或鸡粉、一点醋、再加一点盐翻炒，最后加干辣椒再次翻炒就可以出锅了，干辣椒放太早会很辣的

5.一盘酸辣开胃土豆丝就好了，配上一碗热乎乎米饭，太过瘾了