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老杨今年六十多岁了，退休前，他和老伴都是当地乡镇的小学教师，老两口是从苦日子过来的，虽然这些年生活富裕了，但勤俭节约惯了，总是能省就省。 两年前，老杨在乡里遛弯时，发现集市上有卖土榨花生油的！比一般的油一升要便宜一元钱！老杨便买回家一些，做菜尝一尝，觉得与正常油没什么区别，便又转回集市，买了好几桶回家！ 然而回家不久，老两口就发现油变味了，吃菜都有一股“哈喇”味儿，但老两口谁也没有在意，觉得便宜就行，所以老杨吃完之后又跑去小市场再找这种便宜油买。 在外地工作的儿子小杨回来后，吃出菜里的哈拉味儿，便问老两口：这油吃了多久了，在哪里买的？ 当了解到实情后，小杨便劝老两口不要吃这种油，对身体不好。老两口虽然嘴上答应着，但心里依然觉得没事。 就这样吃了能有两年之久，可是近日，老杨常感到虚弱无力，干什么也提不起劲，甚至吃饭也没有食欲了，而自己的老伴也是如此，两人都瘦了不少。 一次，老杨在上厕所的时候，突然晕倒了过去，老伴赶紧叫小杨将父亲送去医院，可谁知，一番检查后医生发现老杨竟是患上了肝癌，于是，建议老杨老伴也查一下，祸不单行，老两口都被查出肝癌。 一时间，小杨崩溃在医院，连忙问医生，这病是怎么患上的？ 医生在了解了老人的生活饮食后，才发现，就是这种便宜油害的！ 土榨花生油，若非是有严格的监管，其中仍会有大量的黄曲霉毒素，黄曲霉素被世界卫生组织划为一类致癌物质。长期食用黄曲霉素，会造成肝脏中毒，甚至诱发肝癌。 黄曲霉毒素容易在花生，谷物上滋生。而土榨花生油之所以含有大量的黄曲霉毒素，一方面在于用料，另一方面在于工艺。 一般的小作坊，用料没有监管，霉变的花生也容易被用于榨油，这很难避免。 土榨花生油的工艺较为简单，没有精炼加工的环节。很难去除油中的黄曲霉毒素。就算是自己亲自选的料，没有经过去除黄曲霉毒素的工艺的处理，最后榨出来的油也不能完全保证安全。 当小杨知道老两口不听劝一直在吃这种油时，他气的破口大骂：都是自己作的！就贪小便宜。 最后，医生建议老杨夫妻俩接受放化疗，而夫妻俩均由于年纪太大，身体脆弱，最终没有挺过去。 肝癌作为一种恶性肿瘤，三个早期症状很隐蔽： 1、消瘦乏力 肝癌患者常较其他肿瘤患者更感乏力，此与慢性肝炎患者类似。乏力的缘由不明，或因消化功用混乱、肝细胞受损，肝功能异常，使得代谢妨碍、某些毒素不及实时灭活所致。 2、腹胀 早期肝癌会引起腹胀，同样是由于胆汁的分泌异常，所以在进食油腻性食物后最为明显，随着病情的进展，发展到晚期肝癌，腹胀会更加明显，就是产生了肝性腹水。 3、肝区疼痛 早期肝癌会出现肝区疼痛，开始的时候是隐隐痛，不剧烈，可以忍受，随着时间的推移，可能会出现严重的钝痛。 在生活中，我们该如何预防肝癌，保护肝脏的健康呢？ 一、不吃发霉变质食物 日常生活中，应尽量避免，发霉的花生、玉米、大米、薯干、萝卜干、奶制品、豆制品等霉变食物，这些食物是导致肝癌的重要因素之一。因为它们富含黄曲霉素，且含量很高。 所以，千万不可为了节俭而吃一些发霉的食物。 二、多食肝脏排毒食物 肝病患者最好要多喝水，尤其是多喝茶水，可促进肝脏排毒，减少肝脏负担，保护肝脏健康。 用一些护肝小植物，泡水代茶饮，是非常不错的选择。 白古丁根茶，泡水喝，可护肝排毒，预防肝损伤，保护肝脏健康。 白古丁，俗称婆婆丁，是有名的“排毒草”，入肝经，擅长排肝毒，提高肝脏解毒能力。 经常用其泡水，可帮助肝脏排毒解毒，其含有的甾醇能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。 相关研究还发现，白古丁根，可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素导致的毒性作用，增强肝脏的再生能力。 此外，白古丁根泡水喝，还可以预防肝损伤，尤其对酒精性肝损伤，有很好的帮助，日常保护肝脏，经常用其泡水代茶饮，是不错的选择。 三、睡一份养肝觉 睡觉能够减少体力的消耗，减少活动后的糖原分解、蛋白质分解及乳酸的产生，减轻肝脏的生理负担。 而且肝脏的血流量在卧姿比立姿要多40%，而肝血流量减少，肝脏的营养及氧气的供给也会减少，不利于肝细胞的恢复。 因此，每晚睡眠最好保持在7小时以上，有助于养肝血。 四、学会控制情绪
心情的调整对于肝脏是有好处的。应该保持愉快轻松的心情，避免负面情绪过多而影响自身的肝脏代谢。因为负面情绪会导致肝气疏泄受到影响，出现肝气郁结，血液循环受阻，加重肝脏的负担。 |
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