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当季水果上市后，不少宝妈都爱买来尝鲜。 不光自己过了嘴瘾，也想让看着馋嘴的宝宝尝尝味。 深秋季节，清热润肺、水量充沛的梨子闪亮登场了。 哪种梨子最适合宝宝吃？怎么吃美味又安全？芽妈来给大家捋一捋。 咳嗽分类型 这种情况才适合吃梨 在很多家长的常识中，吃梨止咳是一定的。但不分青红皂白，见到咳嗽就用梨来解决，不一定都管用。 根据中医记载，梨的主要功效：清热润肺、消痰止咳，比较适合肺热咳嗽的情况。 如果宝宝是感冒或上火引起咳嗽、痰多等症状，吃梨的确能帮助止咳、润肺。 BUT！梨性寒凉，像肺寒咳嗽、脾虚泄泻、寒气造成腹痛、寒气导致痰饮、胃寒呕吐，这些主要由寒气引发的病症，是不适合吃梨的。 说白了，如果宝宝是寒症引起的咳嗽，妈妈就不要给TA吃梨了，越吃寒气越重。 宝宝适合吃哪种梨？ 梨的种类详解！ 1 酥梨 砀山酥梨果肉是白色的，肉质吃起来比较粗，但很酥脆爽口，汁多味甜，有股香气。 这种梨在《本草纲目》里被称为甘路子。你没看错，在古代它是一种药物。主要用来治疗感冒、咳嗽、肺炎等呼吸道问题。 在中医角度，爱用砀山酥梨来入药，它常常是秋梨膏、梨膏糖的主要原料。 因为它的果肉较粗，不太适合牙齿与肠胃娇嫩的小宝宝生吃，可以煮了喂给宝宝。遇到干咳的宝宝，妈妈可以适量的加入蜂蜜、冰糖。 2 香梨 香梨的营养价值高，每100g香梨含维生素C约4.3毫克，可食的部分高达83.6%。 香梨的皮薄肉细，汁多味甜，酥脆爽口。带皮的香梨入口之后没有任何残渣感，十分适合刚开始添加辅食的小宝宝食用。 因为香梨口感酥脆，而且VC含量较高，芽妈比较建议生吃，不太适合煮食。 给刚开始添加辅食的6个月左右小宝宝准备，妈妈可以弄成糊状。宝宝长大一点之后，再慢慢过渡到颗粒状甚至块状。 3 鸭梨 鸭梨有“天生甘露”名号，它皮薄核小，汁多无渣，酸甜合适。 在营养上，它以维生素B的含量高而出名，算是维生素B家族中出色的存在，缺维B的宝宝可以考虑吃它。此外，它还含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质。 不过，它的含糖量高达12%以上，不太适合月龄太小的6个月前宝宝食用。 在给宝宝选鸭梨的食用方法时，妈妈要分情况进行。 需要清理胆、胃、小肠、大肠、膀胱等蓄积内热的宝宝，适合生吃它。 而口唇皮肤干燥、总是揉眼睛、睡眠不安的宝宝，蒸、煮、炖，熟吃最好。 用鸭梨来制作、最经典的配方就是我们最熟悉的川贝蒸梨。很多妈妈在宝宝咳嗽的时候，都喜欢用这个做法让宝宝吃下。 4 莱阳梨 莱阳梨含各种有机酸、维生素等营养，但含糖量也不低，9.76%，比一般梨高2-3%，也不太适合月龄太小，尤其是6个月前的宝宝。 莱阳梨不单可以生吃，它还可以加工成梨干、梨脯、梨酱等。另外，用它制作的“止咳糖浆”是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。 比起砀山酥梨，莱阳梨的功效相对差了一个level。但它也有优势，肉质更加细脆。 吃莱阳梨生熟都可以，没有太多讲究。妈妈制作辅食的时候，可以根据宝宝月龄，做出不同的性状。 宝宝吃梨 推荐这2种烹饪方式 典型食谱：川贝蒸梨 使用蒸，梨子和川贝在加热的过程中处于封闭状态。直接与蒸汽接触，加热时间短，水分不会大量蒸发，原味都在，口感细嫩or软烂，能够最大限度的保持川贝和梨子的功效。 营养窍门： 1、 有很多妈妈认为把川贝较硬，喜欢蒸的时间久一点。这其实是个大误区，川贝的止咳成分不溶于水，但会随着水蒸汽蒸发，长时间蒸容易让川贝的药效挥发。 妈妈可以把川贝母磨成细粉、打成屑后再开始蒸梨，能极大锁住辅助治疗功效！ 也可以先用冷水泡软，梨不削皮从中间切半去核，将川贝放入梨中，再将梨捆绑紧蒸。 2、 宝宝上呼吸道感染、发热、咳痰、咳嗽伴随细菌感染的时候，煮会挥发药性，吃蒸梨的效果比较好。 3、需要给宝宝润肺化痰的时候，梨加上川贝、陈皮，功效会更好，加点糯米、冰糖或蜂蜜，补充宝宝生病厌食期间对营养的需求。 典型食谱：秋梨奶羹 原料：梨、牛奶、糯米或糙米 煮着吃的梨性平，糯米性温，有补血、补虚、健脾暖胃等作用，适合脾胃虚寒但肺热引起的反胃、食欲减少、腹泻和气虚引起的气短无力，精神萎靡的宝宝。 做成奶羹之后，相当于给糯米的滋阴功效在肠胃粘膜上形成了一层保护膜，对宝宝的肠胃刺激比较小。 营养小窍门： 糙米是脱壳后的全谷粒大米。但口感比较粗，而且煮起来也很费时。建议妈妈先把它煮熟后再和梨、奶搅拌混合。 宝宝吃梨的知识点，爸妈都记下了吗？ |
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