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猪肉是我们大家都非常熟悉的一种肉，因为猪肉和其它的肉相比起来，价格要便宜一些，口感吃起来也是非常不错，而且猪肉的营养也是比较高的，所以猪肉一直以来都是比较受欢迎的一种肉，猪可以说全身都是宝，每个部位都能够烹饪成一道美食佳肴，所以也会经常的出现在我们的餐桌上面。 猪腿肉也是大家比较喜欢的一个部位，但是我们会发现，猪腿肉也是分为猪前腿肉和猪后腿，其实它们之间的区别非常的大，买错是会影响口感的，每个人会根据自己所喜欢的来进行购买，但是很多人并不知道他们两者之间的区别，那么猪前腿肉好吃，还是猪后腿肉好吃呢？ 虽然它们都是猪腿肉，但是它们吃起来的口感一点都不一样，老屠夫说出真相，才发现自己原来一直都买错了，今年的猪肉价格比往年要贵那么一些，但是还是有着一些人会选择买一些猪肉吃，为了给孩子老公补充营养，每隔几天也会去市场买一些猪肉，最多都会买一些猪腿肉。 前两天好朋友来家里面做客，就去菜市场买一些蔬菜，肉类，在购买猪腿肉的时候，一个顾客直接对老板说来一些前腿肉，点名不要后腿肉，整个人挺懵，不知道是为啥，难道区别不一样？问了旁边的一个老屠夫，它就给我说明了其中的真相，这才明白到底是怎么回事~ 原来猪前腿肉是非常嫩的，吃起来的口感也会比较细腻，而猪后腿的肉相对来说硬一些，它们两者之间的口感不同，在烹饪做菜的时候，用法也是完全不一样的，如果我们在家里面炒菜或者是制作馅料的时候，那么就可以选择前腿肉，要是用来煲汤，或者是炖煮的话就可以选择猪后腿肉，难怪之前做出来的食物不好吃，原来一直买错了~ |
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