大家好!我是食快乐,今天小编跟大家分享的是:糍粑鱼 材料:草鱼,盐,生姜,吉士粉,生粉,姜蒜,花椒,干辣椒,盐,味精,白糖,白芝麻,香油,陈醋,葱段 1,草鱼处理好,砍块,鱼头不要,加盐,生姜腌制十分钟。 2.放吉士粉,生粉裹上鱼块。 3.下锅炸至金黄,控油捞出。 4.锅留底油,放姜蒜,花椒,干辣椒炒出香味,炸好的鱼倒进去,放盐,味精,白糖,白芝麻,翻炒均匀上色,加一勺香油,少许陈醋,放入葱段,大火翻炒几下出锅。 大家学会了吗? 如果喜欢食快乐的文章请帮忙点赞,关注,分享一下,或者你有什么更好的观点和做法,欢迎在下面留言和大家一起讨论。让我们2019年一起体会厨房的乐趣,开心每一天。 |
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