转发关注加收藏，在家做饭不迷茫腊肉炒花菜  材料：腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量氯化钙 做法： 1. 腊肉切成片，放锅里煸出油来。 2. 放入洋葱一起炒。 3. 放入花菜翻炒。 4. 最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。 干煸有机花菜 材料： 菜花600克，盐3克、孜然1匙、辣椒面1茶匙、生抽1汤匙、白糖2克、葱、姜 做法： 1·菜花掰小朵，清洗干净 2·锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分 3·锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香 4·放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来 5·炒至菜花发黄时，放入盐和生抽、白糖，继续翻炒 6·炒至菜花很干松时，放入辣椒面和孜然粒，翻炒 7·最后关火时再放入些孜然出锅 茄汁花菜  材料：花菜250g、葱适量、盐适量、水淀粉适量、番茄酱适量 做法： 1.准备好食材. 2.把花菜摘小朵。 3. 用盐水洗干净。 4. 切些葱花，再备些水淀粉。 5. 锅里烧开水。 6. 滴点素油，加入花菜焯熟。 7. 另起锅，入油炒香葱。 8. 加入番茄酱小炒。 9. 加入水淀粉水。 10. 汤汁浓稠，加入花菜，加点盐。 11. 炒匀之后，加入葱花，再加入葱花炒匀。 12. 装盘即可。 菜花焖肉  材料：干菜花适量、五花肉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、辣子皮适量、姜适量、冰糖适量、鸡精适量 1.准备好配料. 2.把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片 3. 把五花肉切小块 4. 热锅煸出油，倒出多余的油 5. 加八角草果白蔻姜翻炒 6. 加料酒酱油辣椒盐翻炒出香味 7. 加干菜花 8. 加水冰糖一起大火烧开 9. 转小火加盖焖40分钟左右 10. 掀盖加鸡精 11. 大火收汤汁尝味出锅 三色蚝油菜花  材料：菜花1/2个、青椒1个、胡萝卜1/2根、蒜瓣适量、盐5g、老抽5g、蚝油10g、油 做法： 1.菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。 2.胡萝卜洗净后切片。 3.青椒清洗干净后去籽后切块。。 4.烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。 5.将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。 6.另起锅放花生油爆香蒜瓣。 7.闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。 8.倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软。 9.放人切好的青椒。 10.加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味。 11.中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火 火腿烧花菜  材料：菜花500克、火腿肠1个、姜2片、蒜2个、盐、鸡精 做法： 1.备好花菜火腿肠 2.花菜先一个个的切下来 3.然后在把一朵朵的小花菜切成片 4.把火腿肠切长条备用 5.锅中倒入油放姜蒜 6.爆香后放入火腿肠翻炒大概1分钟 7.倒入花菜翻炒2分钟 8.加点水3勺相当于小碗一半水 9.起锅放盐鸡精装盘 花菜炒鸡蛋 材料：花菜半朵、鸡蛋三个、葱一段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量. 做法： 1. 花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。 2. 洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。 3. 鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。 4. 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。 5. 炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香b。 6. 倒入花菜鸡蛋液翻炒。 7. 鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。 转发关注加收藏，在家做饭不迷茫 |
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