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炖煮燕窝

2019-11-15  舒眉听雨
准备好燕盏,炖盅,镊子

步骤:

1、取一盏纯天然干挑原盏燕窝,放入纯净水或者矿泉水里泡发一小时,泡发一小时之后,撕成条,换水再泡发3-4小时

2、泡发完之后,纯手工挑毛的燕窝无法避免有幼毛,用小镊子轻轻挑出,漏勺多过滤几次即可

3、将泡发清洗好的燕窝放入炖盅,加入纯净水或矿泉水,水量没过燕窝即可。

4、然后放入养生炖盅里炖煮,隔水炖20-30分钟,炖盅完成之后,根据自己的口味,加入冰糖调味即可。

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