米饭在我们日常生活中必不可少,可是天天吃白米饭也会腻,也要给米饭搞点新意思! 这里推荐给你3种饭团的做法,外面卖死贵死贵的饭团也可以自己在家做啊~ 1.紫米饭团食 材 紫米一碗 海苔1片 肉松适量 鸡蛋1个 生菜一片 黄瓜半根 油条半根 做 法 ① 油条切小块,黄瓜切成条,鸡蛋煮熟切小块,生菜切细一点,肉松,寿司海苔备用 ② 菜板上铺一层保鲜膜,可以帮助整形。需要2000种小吃做法的,关注我们头条号后私信发“小吃”二字即可自动获取。 ③ 先铺一大张海苔,在上面均匀铺上熟的紫米饭 ④ 把黄瓜、鸡蛋。生菜、肉松、油条铺上,挤上沙拉酱和番茄酱 ⑤ 把饭团卷起来,用手捏紧实,撕掉保鲜膜,切半即可 2.藜麦牛肉饭团食 材 藜麦米饭2碗 牛肉丁100克 鸡蛋1个 胡萝卜50克 油菜适量
① 藜麦米饭煮熟 ② 牛肉切成丁,倒入少量生抽、白糖、胡椒粉腌制10分钟 ③ 鸡蛋打散,炒散备用,胡萝卜洗净去皮,切成小丁备用,油菜洗净,切成小段备用 ④ 锅中热油,倒入牛肉丁,翻炒至牛肉变色,倒入胡萝卜丁,继续翻炒 ⑤ 倒入油菜和鸡蛋皮,翻炒至熟,调入少量盐 ⑥ 倒入准备好的米饭,翻炒均匀 ⑦ 将饭装入三角饭团模具,压出造型(如果没有模具,也可以用保鲜袋,握成圆形饭团) 3.烤饭团食 材 三角饭团模型 1个 米饭 2碗(我个人觉得糯米饭拷出来比较好吃~) 酱油 适量 沙拉油 适量 做 法 ① 米煮熟,加入白醋1大匙、白糖、盐搅拌均匀,放凉备用 ② 三角饭团模型过一下水,把米饭填入模型中轻轻压紧,成型后慢慢倒出 ③ 用刷子在饭团上涂少许的沙拉油和酱油(如果觉得酱油太咸可以加点糖融化) ④ 入烤箱内烘烤约2分钟 ⑤ 重复涂上酱油,继续烘烤至金黄色即可。需要500道酱料配方的,关注我们头条号后私信发“酱料”二字即可自动获取。 PS:如果没有烤箱可以换平底锅做 ① 煮熟米饭 ② 将米饭用保鲜膜包着塑形,捏成三角形再略略压扁 ③ 平底不粘锅热油后转小火,把饭团的各面煎至金黄 ④ 在饭团表面抹上酱油再煎一会,喜欢锅巴可以关火烘一下再出锅 今日话题 你最近吃到的最好吃的菜是什么? 记得留言告诉我哦~ 今天的推荐就到这里~ |
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